Szerdán este hatkor hirdették ki a résztvevő 24 ország eredményeit a 30. lyoni Bocuse d’Or díjátadóján. A Széll Tamás vezette magyar csapatban ismét ott volt a győri Szabó Kevin.
- hirdetés -
Forrás:
A magyar csapat az első versenynapon utolsóként főzött, de így is elvitték a legjobb húsos tálnak járó díjat. A verseny összesítésében a győri Szabó Kevin commis-szal felálló magyar csapat negyedik helyen végzett. Habár a csapat lecsúszott a dobogóról, így is óriási eredmény, hiszen Magyarország még sosem végzett az első öt helyezett között.
A mieinké lett a legjobb poszter is:
A harmadik helyen Izland végzett, a második hely Norvégiáé lett. A dobogó legfelső fokára az Egyesült Államok csapata állhatott.
A magyar csapat 5 óra 35 perc alatt készítette el a húsos és vegán tálat. A zsűri az ételek nemzeti jellegeit is pontozta, ezért Széllék Magyarországra jellemző ízekkel álltak elő. Szarvasgombát, Tokajit is felhasználtak.
Széll Tamás segédje, a 22 éves Szabó Kevin is aktívan részt vett a munkálatokban. A Magyar téli erdőre keresztelt főfogás alapja a bresse-i csirke volt , ami a világ legdrágább csirkéjeként tartanak számon:
